全自動(dòng)飲料生產(chǎn)線前處理設(shè)備
1.果汁飲料生產(chǎn)線——原果榨汁預(yù)處理設(shè)備
?、?zèng)_浪清洗機(jī):用于清洗天然原果
?、谒暨x平臺(tái):人工挑選出優(yōu)質(zhì)的水果,將不合格的去除
?、燮扑闄C(jī):將水果切成小塊,提高出汁率
?、苷ブ瓩C(jī)
⑤振動(dòng)過濾機(jī):去除果汁中的渣子,屬于粗濾
?、逌缑钙鳎簽榱朔乐构蜓趸l(fā)生變色反應(yīng),或因微生物作用而引起發(fā)酵等作用,將果汁迅速加熱至80~85℃,經(jīng)過滅酶殺菌,并冷卻至55℃以后再加入酶制劑。
?、呙附夤?br />
?、喑吻骞蓿和ㄟ^加入澄清劑,除去果蔬汁中全部懸浮物、果肉微粒、膠體物質(zhì)及其他沉淀物的過程。為了縮短澄清時(shí)間,澄清劑可在酶解未結(jié)束時(shí)加入并攪拌約30min然后靜置澄清。
?、崃⑹郊訅哼^濾機(jī):精濾,以得澄清汁。
2.果汁飲料生產(chǎn)線(澄清汁)——水處理設(shè)備
?、偈⑸斑^濾器
?、诨钚蕴窟^濾器
?、垅c離子過濾器
④精密過濾器
?、菀患?jí)反滲透⑥純水儲(chǔ)罐。
3.果汁飲料生產(chǎn)線——配料及殺菌設(shè)備
?、僬羝清?br />
?、谂淞瞎蓿喊错樞蚣尤氤吻逶c其余添加劑,配置成終產(chǎn)品。
?、垭p聯(lián)過濾器:過濾配料過程中所融入的雜質(zhì)
④真空脫氣機(jī):防止氧化果汁,灌裝時(shí)冒泡等問題,保證果汁飲料質(zhì)量。
?、莩邷厮矔r(shí)殺菌機(jī):殺菌時(shí)間在幾秒之內(nèi),大程度的保持果汁飲料的風(fēng)味、營(yíng)養(yǎng)。
?、蘩錈岣祝侯A(yù)熱,防止熱灌裝過程中飲料溫度未達(dá)到85℃左右(熱灌裝溫度)而回流。
4.果汁飲料生產(chǎn)線——飲料灌裝及包裝設(shè)備
?、俅灯繖C(jī)
②上瓶平臺(tái)(量大可用全自動(dòng)理瓶機(jī))
?、埏嬃瞎嘌b機(jī)(包括上蓋機(jī)、理蓋器、瓶蓋消毒柜,產(chǎn)量大可用在線式瓶蓋消毒柜)
?、軣魴z設(shè)備
?、荽蹈蓹C(jī):將瓶身吹干,便于后面的套標(biāo)
?、尢讟?biāo)機(jī)(根據(jù)瓶型,也可用貼標(biāo)機(jī))
⑦噴碼機(jī):注冊(cè)生產(chǎn)日期
?、嗳詣?dòng)膜包機(jī):果汁飲料終的集合包裝。